課外活動推廣周及藝能體驗日
新學年雖然仍受疫情影響，但校內配合防疫安排，積極安排合適活動，讓同學有均衡的校園生活。學期初安排課外活動推廣周，在周會透過網絡向全校同學介紹課外活動政策及推介各類型活動。另外，亦安排藝能體驗日，透過示範、講解及參與，給中一新同學進一步了解藝能活動的特色，協助同學選擇適合自己的活動項目。
活動推廣 – 入境處青年領袖
中一藝能體驗日 - 管樂體驗
KH St. Simon's Lui Ming Choi Secondary School
校訓: 勤有功
LABOR OMNIA VINCIT
敬畏上主是智慧的開端；認識至聖
者就是明智。 (箴言9:10)